ลี่เซี่ย (立夏 - เริ่มต้นฤดูร้อน)
🌿 ลี่เซี่ย (立夏) — เริ่มต้นฤดูร้อน
แต้จิ๋วว่า "หลิบเห่" แปลว่า เริ่มฤดูร้อน หรือ "เริ่มคิมหันต์" ปรับให้ตรงกับไทยคือเริ่มเมื่อโลกโคจรถึงจุด 330 องศา ในวันที่ 19–20 กุมภาพันธ์ อากาศเริ่มร้อนขึ้นอย่างชัดเจน เข้าสู่หน้าร้อนของไทยอย่างเป็นทางการ
☀️ ชาสมุนไพรสำหรับช่วงฤดูร้อน
อากาศในช่วงนี้จะเริ่มอุ่นขึ้นจนถึงร้อนจัด จึงควรเน้นชาที่ช่วย ระบายความร้อน บำรุงตับ ปอด กระเพาะอาหาร และเสริมสารน้ำที่สูญเสียไปกับเหงื่อ
🍵 ชาแนะนำประจำฤดูกาล
🌸 ชาลำไยเก๋ากี้ (桂圆枸杞茶)
🌿 ส่วนผสมและสัดส่วน
- 🫐 เนื้อลำไย
- 🌱 ตังเซียม
- 🔴 เก๋ากี้
- 🍬 น้ำตาลกรวด
🔥 วิธีทำ
- 💧 ต้มน้ำให้เดือด
- 🌿 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ
- 🕐 ต้มด้วยไฟอ่อนนาน 20 นาที
- 🍬 ใส่น้ำตาลกรวดตามชอบ แล้วเสิร์ฟ
💚 สรรพคุณเชิงลึก
ตังเซียมบำรุงม้าม เก๋ากี้และลำไยบำรุงหัวใจและสมอง ช่วยเสริมความจำและเพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกาย
🌼 ชาตังเซียมบำรุงกระเพาะ (党参养胃茶)
🌿 ส่วนผสมและสัดส่วน
- 🌱 ตังเซียม
- 🌻 ผู่กงอิง (Dandelion)
- 🍋 จื่อสือ —
🔥 วิธีทำ
- 💧 ต้มน้ำให้เดือด
- 🌿 ใส่สมุนไพรทั้งหมดลงในหม้อ
- 🕐 ต้มด้วยไฟอ่อนนาน 20 นาที
- 🍵 กรองและเสิร์ฟขณะอุ่น
💚 สรรพคุณเชิงลึก
ปรับสมดุลกระเพาะอาหาร ขับพิษ ลดการอักเสบ บรรเทาอาการไม่สบายท้อง
🍃 ดื่มชาสมุนไพรเป็นประจำในช่วงลี่เซี่ย เพื่อดูแลสุขภาพให้สมดุลตามฤดูกาล
Good tea. No rules.
Sip easy.
Live mellow.